Spiritueux : Les anisés bien touchés par la hausse des taxes
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Auteur : J.L.L.
La forte hausse de fiscalité sur les spiritueux, augmentation qui a été proportionnelle au degré d'alcool, a durement touché les sorties d'anisés à 45° en GMS. Selon Nielsen, les volumes de cette famille de produits reculent de – 3,6 % de mai 2011 à mai 2012.
En revanche, l’inflation subie en rayons permet de maintenir le chiffre d’affaires à + 0,2 % sur la période . Outre la question du renchérissement du prix du « jaune » en rayons, le pastis a également été desservi par la météo maussade du printemps.
