Le chiffre d'affaires des bières de « cave à bières » a bondi de + 18 % en hypers et supers en 2016 , selon Nielsen. Le segment pèse désormais 140 millions d'euros . En trois ans, ce type de bières en bouteilles verre individuelles a réussi à recruter 950 000 acheteurs supplémentaires, dixit Kantar Worldpanel.
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