Eric Bézier rejoint la brasserie de Saint-Sylvestre en tant que directeur du développement . Après avoir occupé la fonction de directeur commercial au sein de diverses entreprises brassicoles ( AB InBev, Pietra, Carlsberg ), la nouvelle recrue de l'établissement qui produit la 3 Monts souhaite travailler en priorité sur les questions liées à l 'innovation, au management et à la transversalité des actions commerciales.
Cette arrivée est perçue comme une étape stratégique par Pierre Marchica, président de la société : « Nous avons beaucoup de projets et d'idées, nous avons besoin de nous organiser autour de tous ces sujets pour que la brasserie continue intelligemment sa progression. »