Inscrite dans le courant NoLo, Moderato est une gamme de boisson à base de vin désalcoolisé et issu de cépages résistants. La rédaction de Rayon Boissons s’est prêtée au jeu de la dégustation de ce « vin » d’un nouveau genre.

Malgré le couvre-feu et les contraintes de déplacements, les bières, les spiritueux et autres boissons alcoolisées affichent une impressionnante croissance depuis plusieurs semaines. Avant la réouverture prochaine des bars et des restaurants, retour sur cette performance inédite avec les données de NielsenIQ.

Rayon Boissons a pu accompagner Système U dans ses assemblages de vins MDD. Retour en images sur cette journée organisée dans les locaux de Producta Vignobles, à Lormont près de Bordeaux.

Alors que l’offre se multiplie à vitesse grand V, Rayon Boissons a dégusté plus de 20 marques de hard seltzers qui s’installent sur le marché français. Verdict.

Le chiffre d’affaires hexagonal de Casino tombe à 3,9 Mds€ au premier trimestre. Avec ce nouveau recul, le distributeur aura laissé échapper 1 Md€ de ventes en deux ans. Mais cette stratégie de repli lui permet de redresser encore sa rentabilité et d’alléger sa dette.

Le PDG de Pernod Ricard France nous a reçu au nouveau siège de la société à Marseille. L’occasion d’échanger avec lui sur la fusion des deux filiales, la crise sanitaire, son regard sur la grande distribution et le « monde d’après ». Morceaux choisis.

Après des mois difficiles sur le marché de la bière, notamment pour cause de fermeture du CHR, la brasserie alsacienne dévoile sa stratégie de développement pour les prochaines années. Laquelle s’appuie sur la transformation du portefeuille, l’investissement dans l’outil industriel et le travail avec l’amont et l’aval.

Pénalisés par le premier confinement il y a un an, Leclerc (+ 1,4 pt) et l’ensemble des hypers (+ 4,2 pts) enregistrent de forts gains de part de marché entre le 22 mars et le 18 avril 2021. Zoom sur les grands gagnants de cette période atypique avec les dernières données de Kantar.

Le début de l’année 2021 rime avec succès pour les fournisseurs du rayon liquides. Six d’entre eux composent le top 10 des plus gros contributeurs à la croissance en grande distribution.

Carrefour est la première enseigne à proposer un prosecco rosé à marque propre. Repérée en hyper par la rédaction de Rayon Boissons, cette référence signée Signoria Dei Dogi est élaborée à Oderzo en Vénétie, distribuée par Maison Johanès Boubée et affichée au prix canon de 4,65 € la bouteille 75 cl.