Univitis adhère à Unidor pour son embouteillage et pour le vrac en AOP bergerac
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Auteur : Chloé Queffeulou
En redressement judiciaire depuis juillet 2024, Univitis a fermé son centre de conditionnement situé à Les Lèves-et-Thoumeyragues (33) en mai dernier. La coopérative viticole girondine a adhéré à la branche de prestation de services d'Unidor basée à Saint-Laurent-des-Vignes (24) pour ses mises en bouteille. Ainsi, c'est l'union des caves coopératives de la Dordogne qui embouteille désormais toute la production d'Univitis. Ce partenariat entre coopératives permet de préserver la mention " récoltant " pour les marques et châteaux d'Univitis.
De plus, depuis septembre, Unidor est également chargée de valoriser l'ensemble des volumes vrac en AOP bergerac d'Univitis. Ce qui permet à l'opérateur bergeracois de renforcer ses positions sur l'appellation en montant à 40 % des volumes produits.
