Directeur de l’unité biterroise du groupe Castel, Olivier Simounou a été élu à la présidence d’Inter Oc, l’interprofession des vins pays-d’oc IGP lors de la dernière assemblée générale de l’organisme le 19 novembre dernier. Il succède à ce poste à Jacques Gravegeal et ce pour une durée de trois ans.

Olivier Simonou a d’ores et déjà fixé les deux orientations majeures de son mandat : développer la notoriété de l’IGP pays-doc et renforcer la compétitivité du vignoble afin d’adapter davantage encore l’offre à la demande.