Mumm invite ses consommateurs à une dégustation immersive

17 décembre 2021 - Chloé QUEFFEULOU

La capsule Tastes by Mumm qui s’est posée sur un rooftop parisien

La maison Mumm propose de redécouvrir sa cuvée Cordon Rouge à travers la capsule Tastes by Mumm qui s’est posée sur un rooftop parisien. Cette expérience payante de 30 minutes proposée jusqu’au 18 décembre est pensée comme une exploration multisensorielle. Elle permet au dégustateur d’appréhender les deux dimensions de la cuvée emblématique de la maison, à savoir la fraîcheur et la rondeur, puis de les mettre en perspective dans un contexte d’accords mets et vins.

Cette cabine de dégustation a été imaginée par le chef de cave Laurent Fresnet et le docteur en neurosciences Gabriel Lepousez afin de bousculer les automatismes et les habitudes pour créer des conditions favorables à une dégustation plus spontanée.

 

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