Le nouveau Mouton cadet blanc actuellement disponible en magasins est issu de raisins sauvignon blanc, sémillon et muscadelle certifiés Haute valeur environnementale (HVE). La marque, désormais distribuée par Campari France Distribution, s’est fixé l’objectif du 100 % HVE à partir de 2020 pour les 1 500 hectares de vignes produisant les rouges, blancs et rosés.