Les Révélations du Sud-Ouest de VSO changent de concept

Le partenariat avec le chef Yannick Delpech lancé en 2018 s’étant arrêté, la gamme  Les Révélations du Sud-Ouest du GIE  des  Vignerons du Sud-Ouest  (VSO), qui regroupe les caves de Vinovalie, Plaimont, La Boétie et Tursan, change de concept . « Cette année, le terme révélation prendra tout son sens car il s’agira de mettre en avant la nouvelle génération et c’est elle qui choisira les vins de demain » , présente Bruno Benoît , directeur de VSO. Ce sont donc les jeunes vignerons, œnologues et techniciens de la vigne qui proposeront leurs cuvées à déguster à de  jeunes sommeliers .

Ce format revisité sera lancé dans le courant de l’année pour une présentation de la collection à l’occasion des foires aux vins d’automne 2021 .  Les cuvées sélectionnées seront identifiées en rayon par des collerettes et des meubles qualitatifs.