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Evénement

Les immanquables de Wine Paris & Vinexpo en images (Partie II)

L'un des plus grands salons au monde dédié aux vins et aux spiritueux ferme ses portes ce mercredi 14 février après trois jours d'exposition. Retour sur de nouvelles informations marquantes de ce millésime 2024.
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  • Auteur : Rédaction Rayon Boissons
Bernard Magrez
Vins IGPBernard Magrez mise sur les Lueurs méditerranéennesL’entrepreneur bordelais enrichit son offre de vins de pays. À l’occasion du salon Wine Paris - Vinexpo, il présente une nouvelle gamme en IGP méditerranée baptisée Lueur. Celle-ci est disponible en deux versions : Lueur Blanche pour le blanc et Lueur Rosée pour la couleur prédominante en Provence. Cette nouveauté est commercialisée au prix de 5,95 € la bouteille et de 4,95 € en opération.
Bestheim
Sans alcoolBestheim se donne Zéro LimitLa cave coopérative alsacienne lance sa première gamme d’effervescents sans alcool. Baptisée Zéro Limit, elle signe un blanc et un rosé désalcoolisés issus de merlot. Avec son étiquette moderne et sa capsule, cette offre décomplexée cible « un public plus jeune, en quête de consommation plus responsable, sans trop de sucre, dans un cadre festif », explique Agathe Prunier, cheffe de projets marketing. 15 000 bouteilles par référence seront disponibles dès le mois d'avril à un prix de vente conseillé de 9,90 €.
La Vaugermaine
Bières La Vaugermaine mêle raisin et houblon Odile Vandermoere (à gauche) et Karine Abalti ont cofondé la brasserie La Vaugermaine afin d’allier leurs talents respectifs de maître de chai et de restauratrice. Ainsi, deux de leurs bières comportent 10 % de moût de raisin dans un style chablisien, tout en conservant les caractéristiques de la boisson houblonnée. Après avoir créé ces références à base de chardonnay et de pinot noir, elles marieront leurs recettes avec le cépage aligoté en 2024.
Famille Cabanne
SpiritueuxFamille Cabanne déploie une offre dédiée aux GMSLa responsable communication et marketing de la société charentaise, Marine Cabanne (à gauche), et la responsable commerciale France, Sarah Demereau, ont dévoilé de nouvelles marques destinées à la grande distribution. Parmi elles, on retrouve un rhum originaire d’Eswatini (ex-Swaziland) et un autre du Brésil, Dos Santos. Famille Cabanne livre également un cognac Vannier, plus accessible que sa marque Richard Deslile, ou encore le bourbon Maurice.
Producta Vignobles
NoloProducta Vignobles s’élance sur le 0Stéphanie Monteau, responsable marketing et communication, et Olivier Gwiss, directeur commercial GD, présentent la nouvelle gamme de vins désalcoolisés de Producta Vignobles. La Vie en Zéro se compose d’un blanc et d’un rosé, tous deux à base de merlot et entièrement désalcoolisés par distillation sous vide. La jeune marque possède déjà son propre univers s’inscrivant dans les instants de consommation estivaux, festifs, et décontractés.
La Parisienne
NoloLa Parisienne dédouble sa gamme La brasserie créée en 2014 à Pantin (93) surfe sur la tendance nolo. Aux côtés de sa gamme permanente comprenant 12 références et de ses brassins éphémères, l’entreprise dirigée par Jean-Barthélémy Chancel dévoile une nouvelle gamme de bières sans alcool déjà disponible chez Monoprix, Franprix et Carrefour.
Maison Bouey
BordeauxMaison Bouey teste l’IALa maison de négoce bordelaise a fait appel à l’intelligence artificielle pour créer une nouvelle gamme de vins de cépages. « Firefly a associé les cépages, selon leur personnalité, à des races de chiens, incarnant le côté accessible et décomplexé des vins. Ensuite, ChatGPT a rédigé les fiches techniques, les argumentaires et les accords mets et vins », explique Frédéric Louis-Maugeais, responsable marketing et communication chez Maison Bouey. Voilà comment est née French Portraits, une série de quatre vins en IGP pays-d’oc pour le pinot noir et le cabernet-sauvignon et en vin de France pour le chardonnay et le sauvignon blanc.
Mionetto
AmerMionetto sort son aperitivoFrédérique Lenoir présente l’aperitivo Mionetto, développé pour s’accorder au prosecco de Freixenet-Gratien. « Ce qui nous permettra dès avril de proposer le premier spritz sous une seule marque », pointe la directrice marketing et communication de la société. L’aperitivo Mionetto devrait être affiché en GMS autour de 17,50 € la bouteille d’un litre. Cette liqueur d’orange amère titrant 12,5° entend se distinguer d’Aperol par légèrement moins d’amertume et un peu plus d’arôme.
Vignobles Laur
Sud-OuestVignobles Laur réinventent le malbecLe domaine familial cadurcien fait du malbec son terrain de jeu. Déjà spécialiste du blanc de noir à partir de ce cépage iconique, Vignobles Laur représenté par Ludovic Laur, gérant, Jessie Bigot, responsable commerciale France (au centre) et Lida Fraase, assistance commerciale, lance deux gammes de vins de France à bas degrés d’alcool déclinées en rouge, rosé et un blanc. Mon Malbec Effronté à 6°et Mon Malbec Désinvolte à 9° ont été obtenus par le procédé de désalcoolisation de l’osmose inverse et offrent une palette de produits en réponse aux nouveaux modes de consommation, en s’appuyant sur la notoriété du malbec.
Tastizz
Hard seltzers Tastizz twiste le thé glacé La PME charentaise Tastizz élabore des eaux pétillantes alcoolisées à 5° parfumées avec des arômes naturels. Sur une base de vodka, on retrouve un iced tea pêche ainsi qu’une boisson aux saveurs de cerise noire et une autre à la mangue. « L’idée était de se démarquer tout en optant pour des fruits appréciés par le plus grand nombre », indique Andréa Crouzette, président et fondateur de la marque (au centre).
Gérard Bertrand
LanguedocGérard Bertrand propose deux rouges légers à boire fraisC’est l’une des tendances de cette éditions : les vins rouges à faible degré d’alcool à boire frais ! Esprit pionnier, Gérard Bertrand lance trois références correspondant à ce type de profil. « Nous répondons aux tendances de consommation », expose Laura Coulon, responsable des relations presse. Rouge Clair, une cuvée AB à 12,5°, est ainsi le pendant de Gris Blanc, le rosé d’IGP pays-d’oc du groupe. Les signatures Gio, en IGP pays-d’oc, et Côte des Roses, en appellation languedoc, s’enrichissent d’un rouge frais et léger.
Soplica
VodkaSoplica multiplie les parfumsLa signature polonaise importée par le vigneron Jean-Philippe Guillot, représenté ici par son fils Andrea et Thierry Treille, agent commercial dans la Loire, a pu présenter sa large offre au salon. Celle-ci comprend une majeure partie de liqueurs de vodkas sans colorant, notamment les parfums noisette, framboise et cerise, les best-sellers. La gamme Soplica comprend également une vodka ambrée baptisée Staropolska titrant 38° et filtrée sept fois au quartz.
Terre de Vignerons
Bordeaux et Sud-OuestVignerons mais Autrement donne rendez-vous au TroquetLa force commerciale de Terre de Vignerons, nouvellement baptisée Vignerons mais Autrement, et incarnée sur la photo par Chloé Maixandeau, responsable marketing et communication, et Ludovic Furhmann, directeur commercial GD France, met en avant Troquet. Il s’agit d’un vin de France issu des cépages emblématiques de Bordeaux, merlot et cabernet sauvignon, vinifié de façon à plaire au plus grand nombre avec des profils ronds et gouleyants. Cette marque est aussi un soutien aux vignerons en leur assurant une rémunération au-dessus des cours du marché.
Jaillance
EffervescentsJaillance met la pression sur la clairette-de-dieGuillaume de Laforcade entend redynamiser l’appellation clairette-de-die. Pour cela, le directeur général de Jaillance veut créer l’événement en CHR et lors de festivals avec une machine à bec pression. Une gamme signée Jay, également destinée au hors domicile, joue sur le terrain de la mixologie. La structure coopérative fourmille aussi de projets en grande distribution où elle comptera dès avril prochain sur l’appui de la force de vente de La Martiniquaise-Bardinet pour se développer dans la proximité urbaine, sachant que Jaillance travaille avec la force de vente partagée CJW en hypers et supers.
Maison Ravoire
ProvenceMaison Ravoire ajoute des bulles à son portefeuilleMirezi, c’est le nom de la gamme de vins pétillants, lancé par Maison Ravoire. Élaborée à partir du cépage muscat, elle repose sur deux références, une version avec alcool (6,5°) et l’autre sans. « Nous souhaitons tester ce segment de marché, indique Alexandra Parfus, responsable marketing et développement. C’est notre première incursion dans l’univers des bulles et du sans alcool. » Ces produits sont vinifiés par la cave coopérative d’Aghione en Corse et seront vendus autour de 8 €.
Drinks Designer
CognacDrinks Designer surfe sur le HellfestOn connaissait les bières estampillées Hellfest, il faut désormais compter sur le cognac soutenu par le plus connu des festivals de métal. Né de la volonté des organisateurs, il a été créé par la société charentaise Drinks Designer, représentée sur le salon par Aude Robert, chargée de logistique. Un XO et un single cask ont été conçus par la famille Arrivé. Des produits très exclusifs qui doivent être accompagnées prochainement par un VSOP plus accessible. Lequel pourrait bien prendre place en GMS au moment du festival.
GCF
LanguedocLes Grands Chais de France sortent des codesAvec cette cuvée The Original Steak Wine, les Grands Chais de France se montrent audacieux. « Nous avons planché sur une étiquette originale et percutante, indique Justine Dubost, chef de groupe marketing. L’idée est de faciliter le choix du consommateur quand il rentre dans le rayon. Nous prévoyons de nombreuses animations pour accompagner son lancement. » Ce vin rouge, idéal pour accompagner un morceau de viande, revendique l’indication géographique pays-d’oc. Il est élaboré à partir de syrah et de marselan. Son prix de vente conseillé est fixé à 6,95 €.

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