Durant tout le mois de janvier, la rédaction se prête au jeu des comparaisons entre la version classique et le pendant sans alcool d’une marque phare dans trois catégories de liquides. Pour cette première semaine, le match oppose le vin mousseux de qualité Café de Paris de Cordier by InVivo à sa déclinaison en 0 %.
Pour ce premier comparatif, la rédaction de Rayon Boissons a sélectionné le blanc de blancs signé Café de Paris, une marque rachetée par Cordier by InVivo à Pernod-Ricard en 2019. La signature qui avoisine les 1,3 million de cols vendus en grande distribution s’est étoffée d’une version désalcoolisée au printemps dernier. En outre, depuis quelques mois, elle revendique un sourcing 100% français.