Dans de nombreux bassins, les vendanges ont démarré parfois très avance, comme ça a pu être le cas en 2003. Le déficit de pluie à partir du printemps et les fortes chaleurs estivales ont limité les volumes attendus dans plusieurs vignobles. Néanmoins selon le service statistique du ministère de l’Agriculture, après la récolte très faible de 2021, la production repartirait à la hausse sur un an dans la quasi-totalité des bassins viticoles. Elle dépasserait la moyenne des récoltes 2017-2021 en Champagne, dans le Jura et le Sud-est.