Le millésime 2019 devrait s’élever à 42,2 millions d’hectolitres selon les prévisions du ministère de l’Agriculture au 1 er octobre. Soit un niveau inférieur de - 14 % par rapport à 2018 et de – 7 % comparé à la moyenne quinquennale.
Le gel de printemps dans les vignobles du Val de Loire, du Bordelais et du Sud-Ouest et la canicule estivale dans le sud de la France sont à l’origine de cette diminution de la production. Point positif, les conditions sanitaires exceptionnelles dans l’intégralité des vignobles annoncent un très bon millésime.