Après les châteaux d’Esclans et Galoupet, la division vins et spiritueux de LVMH s’est emparée en février dernier du château Minuty. Désormais à la tête de plus de 300 ha dans le vignoble provençal, Moët Hennessy nourrit d’importantes ambitions pour les rosés de la région. Son PDG, Philippe Schaus, en dévoile les contours à Rayon Boissons.
Pourquoi cet intérêt pour la Provence ?
Philippe Schaus : Moët Hennessy est ancré dans le domaine des vins et spiritueux de luxe avec un savoir-faire unique acquis à travers nos 26 maisons. Notre mission est de développer nos grandes maisons de Champagne, nos vins d’exception et nos spiritueux, à commencer évidemment par le leader du marché des spiritueux de luxe, Hennessy. Nous investissons ensuite dans certaines nouvelles catégories et nouveaux terroirs qui peuvent compléter avantageusement notre portefeuille actuel et contribuer à notre développement international. C’est le cas de la Provence, berceau du meilleur vin rosé au monde et porteuse d’un imaginaire puissant [...]