En direct de Vinisud : Buzet planche sur une augmentation de la production
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Auteur : F.G.
C'est le genre de problématique qui atteste de la dynamique de l'entreprise. Les Vignerons de Buzet mènent une réflexion stratégique pour accroître leur potentiel de production . Equation à résoudre : commercialiser plus de 105 000 hl avec des volumes moyens de 95 000 hl par an.
Pour ce faire, la coopérative du Lot-et-Garonne dispose de plusieurs leviers. A commencer par exploiter des rendements actuellement nettement inférieurs à ce que permet le cahier des charges de l'appellation. De nouvelles surfaces pourraient aussi voir le jour.
