Coup de froid ravageur sur le vignoble français

8 avril 2021 - Chloé QUEFFEULOU

Depuis quelques jours, un violent épisode de gel printanier fait trembler le vignoble français. Loire, Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Vallée du Rhône, sud de la France. Quelques rares vignobles comme l’Alsace semblent pour l’instant épargnés relatent nos confères de Vitisphère. Malgré la mobilisation des viticulteurs pour limiter les dégâts à l’aide de braseros, bougies, hélicoptères ou encore infusions préventives, la filière anticipe déjà un impact sévère sur la récolte 2021. Les dégâts sont en cours d’évaluation.

Dans un communiqué, le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux annonce que face à l’ampleur du sinistre, qui va toucher tous les opérateurs, la profession se mobilise. « La meilleure réponse à donner pour soutenir la viticulture, c’est d’acheter du vin… », pointe l’interprofession.

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