Aurons-nous prochainement un whisky reconnu "made in France" ? C'est le souhait de la Fédération du Whisky de France (FWF). Dans les semaines à venir, la FWF va formuler un vœu de reconnaissance de l'Indication Géographique Whisky de France auprès de l'Inao. Une demande qui requiert notamment que tout le processus de production soit réalisé sur le territoire national (du brassage au vieillissement en passant par la distillation).

La France est d'ores et déjà reconnue par l'Union Européenne pour sa justesse dans le brassage jusqu'au vieillissement grâce à des outils adaptés pour les différentes étapes. Par ailleurs, le whisky français connaît une augmentation rapide de sa notoriété à l'international, ce qui lui permet d'être présent dans les plus grands salons en France mais également dans le reste du monde. Ce qui lui permet de gagner ses lettres de noblesses au sein de la distribution, cavistes comme enseignes de GMS.