La gamme Signature veut fédérer les brasseurs du Nord
Publié :
Modifié :
Auteur : K.E.
Ancien gérant d’un bar à Lille, Hakim Tihanine, rejoint l’équipe de Saveur Bière en tant que responsable du développement. Il propose d’emblée un projet original : le lancement d’une marque de bière « Signature » sous laquelle pourront se fédérer les créations de diverses micro-brasseries.
Les deux premiers produits ont été imaginés par Olivier Duthoit et Cyril Fonchy de la brasserie du Pays Flamand (59). Il s’agit d’une blonde du type Indian Pale et d’une bière brune à 6°, produites avec des matières premières originales.
