Après la Fleur de Houblon et la Grand Cru proposées à toutes les enseignes, une troisième référence de bière Castelain arrive en exclusivité chez Carrefour . Baptisée Cuvée Cascade , elle tire son nom du houblon éponyme lui procurant ses arômes de pamplemousse et d'épices.
Typique des bières de type IPA, celui-ci est introduit lors d'une phase de houblonnage à cru lui permettant de délivrer toute sa puissance. Cette nouveauté, brassée à Bénifontaine (62) et conditionnée en bouteille noire opaque, titre 8,5°.