Consommation
Ce jeudi, Kantar dévoilait dans son webinar l’influence de la crise sanitaire actuelle sur les grandes tendances de consommation repérées ces derniers mois. Si certaines sont renforcées, d’autres sont mises entre parenthèses, voire oubliées. Explications.
L’épidémie de coronavirus profite au drive qui a battu trois nouveaux records la semaine dernière. Explications avec les données de Nielsen.
Alors que l’épidémie de Coronavirus s’intensifie en France, Nielsen enregistre une spectaculaire montée en puissance des ventes de produits de grande consommation sur tous les circuits de distribution. Explications.
La cave à bières attire de plus en plus de Français de tous horizons. Trafic dans le rayon, taille de la clientèle, fréquence d’achat, tous les voyants sont au vert pour ce segment ultra-porteur selon la division Worldpanel de Kantar.
L’institut d’études YouGov vient de publier les résultats d’un sondage sur le thème du Dry January. Les réponses du panel confirment le fort intérêt des Français pour cette opération consistant à réduire ou stopper sa consommation d’alcool durant le mois de janvier.
Rayon Boissons dévoile les résultats de son étude exclusive réalisée par Harris Interactive sur les Français
et l'apéritif. Découvrez les 10 boissons préférées des consommateurs pour surfer sur cet instant
ultra-tendance.
Samedi dernier, les hypers et supers ont encore enregistré un manque à gagner de - 18 % de leurs ventes. Retour avec les données de Nielsen sur l’impact, au jour le jour, de la mobilisation des gilets jaunes sur le chiffre d'affaires de la grande distribution.
D’après la dernière étude 2018 de Nielsen on Trade sur la notoriété des cocktails, le mojito se maintient en tête des mélanges les plus connus. La formule d’origine cubaine est suivie par la sangria et le gin tonic tandis que le spritz apparaît à la 20e place du palmarès.
Après un regain de dynamisme sur l’année 2017, le marché des boissons en bars, hôtels et restaurants enregistre une baisse de - 1,9 % en volume sur les six premiers mois de l’année selon Nielsen On Trade. Principales victimes de ce repli, les eaux et les BRSA, pénalisées par un temps morose et un…
Grâce à l'épopée des Bleus lors de la Coupe du monde de football, la bière et le champagne ont réalisé d’après une étude de Nielsen, des journées de vente record en grande distribution. Durant la compétition, la bière a ainsi enregistré une hausse de + 14 % de son chiffre d'affaires pendant la…
Avec 2 milliards d’apéritifs organisés chaque année à domicile, les Français multiplient les occasions de consommation de boissons. Découvrez le top 10 de leurs produits fétiches avec les chiffres de Kantar Worldpanel.
D'après un sondage YouGov pour le HuffPost, deux Français sur trois ont l'intention de suivre les matches de la Coupe du monde à la télé. En buvant de la bière ? Oui, mais pas seulement...
D’après les données fournies par Nielsen on Trade, les sorties de rhum blanc, cachaça, gin et tequila ont progressé entre + 7 % et + 12 % sur un an en CHR. Exception qui confirme la règle, la vodka enregistre une légère baisse (- 1 %) dans ce réseau du hors domicile.
D’après Nielsen On Trade, les volumes de boissons écoulés en CHR ont gagné + 4,2 % au premier semestre 2017, dopés par une reprise du tourisme. Toutes les grandes catégories se portent bien, surtout les eaux et les bières qui ont bénéficié d’un effet météo.
Vinexpo, en collaboration avec IWSR, a dévoilé hier une étude prospective sur la consommation mondiale de vin. En résumé, mieux vaut miser sur la Chine que sur l'Europe et la France.
Alors que la population française avait pour habitude d'accroître son budget consacré aux boissons alcoolisées, les derniers chiffres de l'association Avec Modération indiquent une inversion de tendance. Ces dépenses à domicile ont en effet fondu de - 2 % en 2015.
L'Ifop a réalisé pour C10 un baromètre de la consommation de boissons tous circuits confondus. L'eau, les jus et le café sont très largement consommés par les Français, respectivement à 99 %, 92 % et 87 %. Les jeunes adultes plébiscitent les jus et les spiritueux quand les seniors boivent plus de…
Le budget moyen des Français pour les fêtes de fin d’année est en légère hausse, selon l'étude annuelle du cabinet Deloitte. Les cadeaux et les repas seront privilégiés au détriment des sorties.
C'est l'un des principaux enseignements de l'enquête réalisée par Ipsos pour FranceAgrimer. Le nombre de consommateurs de vin a augmenté en 2015 par rapport à 2010. Ce qui n'empêche pas la consommation globale de baisser.
D'après l'étude réalisée par IWSR pour Vinexpo, la baisse de la consommation de vin en France devrait se stabiliser au cours des prochaines années. Deuxième marché mondial, la France représente un volume de 288,2 millions de caisses.
Selon l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, la consommation de vin dans le monde a reculé de – 1 % à 238,7 millions d'hectolitres. Depuis 2007, le marché mondial du vin a perdu plus de 10 millions d'hectolitres.
Chaque foyer français a en moyenne acheté pour 325,70 € en vins, bières et spiritueux, tous circuits confondus, sur l'année 2013. Si ses dépenses progressent en valeur, elles reculent en volume.