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Visite Market Montpellier (34)

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Visite Market Montpellier (34)
Le magasin montpelliérain de 2 500 m² situé avenue de la Justice de Castelnau a adopté la nouvelle enseigne du groupe Carrefour. L’occasion pour Rayon Boissons de faire le point sur le concept Market qui dénombrait près de 110 points de vente début 2014.
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L’accueil du magasin donne le ton avec sa couleur rouge beaucoup plus chaude que le gris de l’ancien concept. Ce point de rencontre dispose d’un grand écran tactile sur lequel les clients peuvent trouver le plan du magasin, imprimer les chèques fidélité ou laisser des suggestions à l’équipe du supermarché montpelliérain.
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Le concept Market s’adapte au magasin et non l’inverse. Située dans le prolongement, la cave est restée à sa place initiale. Elle a bénéficié d’un nouveau mobilier dont deux gondoles basses et d’une nouvelle signalétique. Cette dernière axe son message sur les vins du Languedoc-Roussillon.
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Le concept Market veut donner le maximum de visibilité clients aux produits frais. Pour ce faire, le rayon fruits et légumes a été redimensionné avec un mobilier disposant les produits sur un seul niveau.
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Un assortiment d’une vingtaine de références de bières est disponible dans un réfrigérateur. Toutes les marques leaders y sont représentées dans différents formats : boîtes 50 cl, pack 6 x 25 cl et 3 x 33 cl.
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Le magasin dispose entre le secteur des produits frais et des PGC d’une zone promotionnelle ou sont présentées les articles mis en avant sur prospectus. En rayons, les têtes de gondoles sont désormais allouées aux références permanentes.
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Un axe important de la communication du point de vente porte sur les produits locaux. A l’entrée du magasin, un panneau présente quelques fournisseurs régionaux.
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Les bonnes idées restent ! L’assortiment de vins médaillés est toujours rassemblé sur une tête de gondole face à la cave à vins. La signalétique a été modernisée avec des petits stops rayons.
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La société Bacardi en partenariat avec Carrefour a développé pour Market un outil qui donne aux clients des recettes de cocktails. Dans la cave, une tablette permet de choisir en 30 secondes un vin qui s’accorde avec un mets.
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Market possède désormais une boucherie traditionnelle avec de la viande bovine issue de la race aubrac. La limousine estampillée Filière Carrefour est disponible pour sa part au rayon libre-service.
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Les produits Reflets de France sont mis à l’honneur dans le point de vente. Un bon moyen de rappeler aux clients les liens de Carrefour avec les PME françaises.
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L’Energy Zone fait partie intégrante du concept Market. Les energy-drinks profitent de cette implantation avec des progressions des ventes à deux chiffres.
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Chaque semaine, les clients peuvent donner leur avis en répondant à une question bien précise qui porte bien souvent sur la tenue du magasin. Les résultats de la consultation sont affichés sur un écran à l’accueil.
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Market de Montpellier a changé de mobilier à la cave à vins avec deux nouvelles gondoles basses où sont implantées les champagnes et les effervescents.
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Avec le nouveau concept, les équipes de Market cherchent à créer du lien avec leur clientèle. Pour ce faire, elles n’hésitent plus à se faire connaître en s’affichant en rayons. Un panneau à l’entrée du magasin présente aussi l’encadrement du magasin.
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L’univers bio est situé à l’entrée du magasin au niveau de la zone marché. Il rassemble l’ensemble de l’offre des produits estampillés du logo AB.