Comme chaque année, les Ateliers du Vin 2013 ont fait le plein ! Plus aucune place n’était disponible un mois avant l’événement.
C’est parti pour une journée d’échanges avec pour objectif de mieux vendre le vin en grande distribution. Comme chaque année, Olivier Dauvers, des Editions Dauvers, démarre par un retour sur les faits marquants de la distribution en 2012.
Yves Denjean, rédacteur en chef adjoint de Rayon Boissons, revient sur les initiatives des enseignes au rayon vins.
Magali Dubeau, chef de groupe vins et spiritueux de SymphonyIRI, a présenté le bilan commercial du rayon vins en 2012. Lequel a progressé en valeur mais aussi en volume.
Benoît Moreau, rédacteur en chef de Rayon Boissons, est revenu sur les lancements majeurs de la catégorie des vins. La plus importante : l’explosion des boissons à base de vin, comme le rosé pamplemousse, qui ont vu leurs ventes multipliées par cinq en un an.
Debrief de la première partie des Ateliers consacrée au marché avec trois grands témoins : Serge Duthoit, directeur des marchés liquides de Franprix-Leader Price, Aurélie Laquille, acheteur vins de Monoprix et Catherine Fedrigo, responsable des achats de la file vins et effervescents d’Intermarché (de gauche à droite).
Partie consacrée aux foires aux vins 2012. L’occasion pour Frédéric Guyard, chef de rubrique de Rayon Boissons, de réaliser un match des grands crus et de montrer des différences de prix importantes entre les enseignes.
Le consommateur au centre des débats. Analyse de son comportement en foire aux vins grâce à l’étude réalisée par Cegma Topo, présentée ici par Patrice Billaud, directeur adjoint des études.
Nouvelle table de grands témoins pour analyser les foires aux vins 2012 : Ludovic Paternotte, acheteur vins de Casino, Jean-François Rovire, chef de groupe vins de Système U, et Jérôme Peter, manager marketing vins de Carrefour Market (de gauche à droite).
Un temps fort de ces Ateliers du Vin 2013. En 1973, ces deux hommes inventaient les foires aux vins, chacun dans leur magasin Leclerc. Il s’agit d’Antoine Polard, ancien adhérent à Saint-Pol-de-Léon (29), et de Raymond Berthy, ex-adhérent à Vannes (56). 40 ans plus tard, Rayon Boissons et les Editions Dauvers ont diffusé une interview très chaleureusement applaudie par l’assemblée.
Karine Ermenier, chef de rubrique à Rayon Boissons, explique le potentiel du marché du vin sur le circuit du drive.
Deux nouveaux grands témoins livrent leur vision du drive sur le vin. Il s’agit de Richard Bosquet, directeur de la catégorie vins de Carrefour, et de Patrick Scheiber, chef de groupe vins d’Auchan (de gauche à droite).
On voyage aux Ateliers du Vin ! Chantal Saint-Pierre, directrice du développement marketing stratégique de la SAQ, est venue spécialement du Québec pour nous livrer les initiatives de son enseigne pour attirer les jeunes adultes.
Il n’y a que les Ateliers du Vin pour réunir un « plateau » aussi relevé de distributeurs. L’occasion de faire une photo de groupe ! De gauche à droite : Chantal Saint-Pierre (SAQ), Eric Amisse (Intermarché), Jean-François Rovire (Système U), Catherine Fedrigo (Intermarché), Serge Duthoit (Franprix-Leader Price), Aurélie Laquille (Monoprix), Patrick Scheiber (Auchan), Sébastien Coquelle (Carrefour), Ludovic Paternotte (Casino), Richard Bosquet (Carrefour) et Jérôme Peter (Carrefour).
Comme chaque année, les Ateliers du Vin 2013 ont fait le plein ! Plus aucune place n’était disponible un mois avant l’événement.
C’est parti pour une journée d’échanges avec pour objectif de mieux vendre le vin en grande distribution. Comme chaque année, Olivier Dauvers, des Editions Dauvers, démarre par un retour sur les faits marquants de la distribution en 2012.
Yves Denjean, rédacteur en chef adjoint de Rayon Boissons, revient sur les initiatives des enseignes au rayon vins.
Magali Dubeau, chef de groupe vins et spiritueux de SymphonyIRI, a présenté le bilan commercial du rayon vins en 2012. Lequel a progressé en valeur mais aussi en volume.
Benoît Moreau, rédacteur en chef de Rayon Boissons, est revenu sur les lancements majeurs de la catégorie des vins. La plus importante : l’explosion des boissons à base de vin, comme le rosé pamplemousse, qui ont vu leurs ventes multipliées par cinq en un an.
Debrief de la première partie des Ateliers consacrée au marché avec trois grands témoins : Serge Duthoit, directeur des marchés liquides de Franprix-Leader Price, Aurélie Laquille, acheteur vins de Monoprix et Catherine Fedrigo, responsable des achats de la file vins et effervescents d’Intermarché (de gauche à droite).
Partie consacrée aux foires aux vins 2012. L’occasion pour Frédéric Guyard, chef de rubrique de Rayon Boissons, de réaliser un match des grands crus et de montrer des différences de prix importantes entre les enseignes.
Le consommateur au centre des débats. Analyse de son comportement en foire aux vins grâce à l’étude réalisée par Cegma Topo, présentée ici par Patrice Billaud, directeur adjoint des études.
Nouvelle table de grands témoins pour analyser les foires aux vins 2012 : Ludovic Paternotte, acheteur vins de Casino, Jean-François Rovire, chef de groupe vins de Système U, et Jérôme Peter, manager marketing vins de Carrefour Market (de gauche à droite).
Un temps fort de ces Ateliers du Vin 2013. En 1973, ces deux hommes inventaient les foires aux vins, chacun dans leur magasin Leclerc. Il s’agit d’Antoine Polard, ancien adhérent à Saint-Pol-de-Léon (29), et de Raymond Berthy, ex-adhérent à Vannes (56). 40 ans plus tard, Rayon Boissons et les Editions Dauvers ont diffusé une interview très chaleureusement applaudie par l’assemblée.
Karine Ermenier, chef de rubrique à Rayon Boissons, explique le potentiel du marché du vin sur le circuit du drive.
Deux nouveaux grands témoins livrent leur vision du drive sur le vin. Il s’agit de Richard Bosquet, directeur de la catégorie vins de Carrefour, et de Patrick Scheiber, chef de groupe vins d’Auchan (de gauche à droite).
On voyage aux Ateliers du Vin ! Chantal Saint-Pierre, directrice du développement marketing stratégique de la SAQ, est venue spécialement du Québec pour nous livrer les initiatives de son enseigne pour attirer les jeunes adultes.
Il n’y a que les Ateliers du Vin pour réunir un « plateau » aussi relevé de distributeurs. L’occasion de faire une photo de groupe ! De gauche à droite : Chantal Saint-Pierre (SAQ), Eric Amisse (Intermarché), Jean-François Rovire (Système U), Catherine Fedrigo (Intermarché), Serge Duthoit (Franprix-Leader Price), Aurélie Laquille (Monoprix), Patrick Scheiber (Auchan), Sébastien Coquelle (Carrefour), Ludovic Paternotte (Casino), Richard Bosquet (Carrefour) et Jérôme Peter (Carrefour).
