Brasseries artisanales

La crise couve dans les brasseries artisanales françaises : près de 300 ont mis la clef sous la porte en 2024. Tensions économiques, météo maussade, recul de la consommation… la dynamique des années 2010 semble s’essouffler. Mais la filière n’a pas dit son dernier mot.

Les 7 et 8 avril, le salon Planète Bière a réuni plus de 100 exposants au sein des 4 000 m² du Paris Event Center. De nombreuses brasseries françaises et étrangères ont fait le déplacement pour venir à la rencontre des acteurs du domaine et faire découvrir plus de 500 bières. Rayon Boissons vous y…

Cette année, l’enseigne allemande organisera trois grandes foires à la bière, chacune composée d’une sélection spécifique mettant en avant les microbrasseries françaises. À l’édition du 29 mai, présentant un assortiment généraliste, s’ajouteront une foire d’été, riche en bières rafraîchissantes, et…

Jusqu’au 3 mars prochain à Paris, le salon de l’agriculture met à l’honneur l’ensemble des filières agricoles. L’occasion pour les brasseurs de partager avec le public l’engouement grandissant pour la bière en France. Voici la compilation de Rayon Boissons des infos à ne pas rater.