Les cavistes Nicolas dédient le mois de mars à leur opération printanière. Du 1 er au 28 mars ils mettent à l’honneur une sélection de 60 références de vins dont 45 nouveautés et plus du tiers engagé dans une démarche de production responsable . C’est le cas par exemple du vin de France bio « Soleil en bouteille » signé French Beaches en association avec les Vignerons Catalans , du côtes-du-rhône-villages-laudun Clos de Taman de la maison Sinnae , HVE et sans sulfites ajoutés, ou encore du saint-joseph blanc et du crozes-hermitage de la cave de Tain , Vignerons engagés.
Durant cette période, l’enseigne fait également la part belle aux bières artisanales dans les corners ou caves dédiées Craft Beers & Cie . Des promotions sont notamment proposées sur la bière blonde IPA bio « Poule mouillée » de la brasserie Tandem , la « Lyderic Triple » de la brasserie Lilloise ou encore sur « La superbe IPA » de la brasserie La Superbe .
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