Le 24 juin 2025, Dominique Schelcher a été réélu PDG de Coopérative U pour un deuxième mandat de six ans. Âgé de 54 ans, il a obtenu le soutien unanime des 18 administrateurs nationaux réunis au siège de l'enseigne à Rungis. Il faut dire que, sous sa direction, Coopérative U — quatrième distributeur français — a connu une croissance régulière, avec un chiffre d'affaires atteignant 26,9 milliards d'euros en 2024 (+ 4 %, hors carburants). Dominique Schelcher a également mené plusieurs ralliements stratégiques, dont celui du groupe Schiever .
Avec son plan "Cap 15", il ambitionne désormais de porter la part de marché de l'enseigne à 15 % d'ici 2030, contre 12,8 % en mai 2025 selon Kantar . Pour rappel, en 2024, les U ont gagné 102.746 m² supplémentaires, via 21 créations, 60 ralliements, 31 agrandissements et 2 transferts. Un record.