Découvrez les chiffres marquants des fêtes de fin d'année
NielsenIQ a dévoilé le bilan des ventes de la fin d'année 2025 en grande distribution. L'occasion de se pencher sur les principaux résultats du rayon liquides.
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Auteur : Ugo Brusetti
Nicolas Feuillatte Grande Réserve et Mumm Cordon Rouge ont dominé le classement des références de champagne les plus vendues en grande distribution en fin d'année 2025.
-5%
L'alimentaire dit festif, dans lequel sont notamment inclus les champagnes, a souffert en 2025. D'après NielsenIQ, sur un cumul des neuf dernières semaines se terminant le 4 janvier 2026 en hypers, supers, magasins de proximité, supermarchés à dominante marques propres et e-commerce, le recul en volume est marqué : -5%. Le chiffre d'affaires est également en décroissance de -2,3%. Il s'agit même de la moins bonne saison depuis 5 ans. À noter que le total alimentaires est, quant à lui, bien orienté : + 0,5% en volume et +1% en valeur.
18,1%
C'est ce qu'a représenté la fin d'année sur le chiffre d'affaires 2025 des vins tranquilles en grande distribution. Les vins blancs ont particulièrement bénéficié de cette période. Pour cette couleur, les trois meilleurs semaines de l'année sont les deux dernières de 2025 et la première de 2026. Sur le total vins tranquilles, les semaines 51 et 52 se classent 3e et 4e meilleures semaines de l'année avec des indices de 118 et 114. C'est toutefois loin des semaines 39 et 44 (indice 133) qui correspondent à la période des foires aux vins.
+1,7%
C'est l'évolution des sorties des bières et cidres sur la période de fin d'année en grande distribution. Parmi les alcools, il s'agit de la catégorie qui s'en sort le mieux. Les spiritueux voient leurs volumes s'effriter de -3%. Les vins effervescents (-3,2%) et les vins tranquilles (-4,6%) sont encore moins bien lotis. Dans le détail par segments, les grands perdants sont les rosés aromatisés (-12,3%), les apéritifs à base de vin (-9,4%) et les vins rouges (-5,4%). Ceux qui s'en tirent le mieux sont les bières (+1,9%), les apéritifs sans alcool (+1,1%) et les vodkas (+4,4%).
23,4
C'est en millions le nombre de bouteilles de Ricard 1 litre vendues en grande distribution entre le 15 janvier 2025 et le 4 janvier. Cette référence a certainement profité de l'opération du 27 décembre chez Leclerc qui proposait du -34% en cagnottage sur la carte de fidélité. Les liquides sont particulièrement bien représentés avec six références dans le top 10. Cristaline et Coca-Cola sont bien sûr présents, tout comme deux marques de champagne : Nicolas Feuillatte et Mumm.
0,3 point
C'est l'écart en point de pourcentage entre l'évolution des ventes UC des champagnes (-3,2%) et des mousseux (-3,5%) sur les neuf dernières semaines de l'année terminant le 4 janvier 2026 d'après NielsenIQ. Il s'agit de l'exception qui confirme la règle voulant qu'une partie des Français s'est tournée vers des alternatives moins chères sur certaines catégories de produits festifs. En 2025, cela a été particulièrement frappant sur d'autres familles de produits comme le saumon fumé et le fois gras (voir diapo ci-dessous).