UNI Food & Beverage boucle une levée de fond d’un demi-million d’euros
Après le lancement de sa gamme de trois super jus de fruits baptisée Réel l’année dernière, la start-up co créée par Benjamin Simon vient de réaliser une levée de fonds de 500 000 € auprès de Tudigo et d’investisseurs privés. L'objectif est clairement affiché. « Nous souhaitons devenir le leader français des boissons fonctionnelles à base de super-aliments », confiait récemment Benjamin Simon à Rayon Boissons.
Ce capital servira notamment à élargir la gamme de super jus via le lancement de références additionnelles enrichies au collagène, à développer les formats ainsi qu’à travailler sur de nouveaux premix et minéraux pour communiquer sur d’autres fonctionnalités et toucher plus de consommateurs. Plusieurs pistes sont d’ailleurs à l’étude. « Nous avons également un vrai enjeu en termes d’éducation des Français sur la gamme et les bénéfices fonctionnels », avance Benjamin Simon. De nombreuses animations et dégustations sont ainsi programmées sur les mois à venir en Ile-de-France, dans le Sud-Est et sur la cote bordelaise principalement.