Le Rigal de la bière recense 1510 brasseries artisanales en France

La deuxième édition de l’annuaire des brasseries artisanales et régionales créé par Sonia Rigal vient de sortir. Cet ouvrage de 1370 pages répertorie des informations sur les 1510 établissements dont la production est inférieure à 200 000 hl en métropole et en outre-mer recensés à fin 2018. On y retrouve des éléments clés sur le statut, la production ainsi que les circuits de distribution de chaque brasserie. Cet annuaire est en vente au prix de 45 € sur le site www.lerigaldelabiere.fr