Vins : Gabriel Meffre investit dans un site de vinification dédié à ses achats de raisins
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Auteur : C.S.
La maison Gabriel Meffre se dote d’un site dédié à la vinification de ses achats de raisins . Basé à Orange (84), il se trouve dans l’entrepôt de stockage et d’élevage du groupe qui a été réhabilité pour recevoir cet outil complémentaire aux équipements qu’il possède à Gigondas (84) son siège social.
Avec cet investissement mis en service cette année, la maison de négoce rhodanienne dispose d’une capacité de 1500 hl de vinification . Les achats de raisins principalement axés sur les crus méridionaux de la région représentent un peu de moins de 5 % de l’approvisionnement de l’entreprise à ce jour. Elle vise 10 à 15 % à moyen terme.
