Spiritueux : Les sorties du rayon spiritueux passent dans le rouge

Après une longue période de croissance, les volumes vendus au rayon spiritueux connaissent un léger mouvement de repli sur 12 mois. Les sorties abandonnent en effet - 0,4 % à 316,3 millions de litres de février 2010 à février 2011. La situation des anisés, des ABV et des portos (tous les trois à - 2 %) se dégrade tandis que les alcools blancs (+ 5 %) et les whiskies (+ 2 %) affichent un léger essoufflement.