Le chiffre du jour : Les ventes en volume des boissons reculent de – 0,8 % en février 2013
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Auteur : Y Denjean
Selon la note conjoncturelle de SymphonyIRI, le rayon liquides a vu ses sorties en volume reculer en février 2013 de - 0,8 % dans les hypers et supers par rapport à février 2012. En cause : la mauvaise performance des spiritueux qui enregistrent une chute de - 2,7 % sur la période . Les boissons sans alcool stagnent également en volume.
Seules les bières s’en tirent avec une croissance de + 3,9 % . Et ce, malgré la hausse des taxes qui explique à elle seule la progression de + 14,4 % du chiffre d’affaires.
Pour leur part, les vins affichent toujours une belle dynamique en GMS avec une progression en valeur de + 3,6 %.
