L’administration française a décidé que les bonbonnes des fontaines à eau auraient désormais le droit d’utiliser la dénomination « eau de source » . Cette reconnaissance de la qualité de cette eau est le fruit d’un long travail mené par l’Association française de l’industrie des fontaines à eau (AFIFAE) en partenariat avec la Direction générale de la santé et la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes.
Grâce à cette autorisation, l’association espère une progression du parc de fontaines à eau. Actuellement, la France compte 6 fontaines à eau pour 1 000 habitants (400 000 au total), contre 22 pour les Irlandais et 12 pour les Anglais.
