BRSA : les innovations de moins d'un an représentent 1,7 % du chiffre d'affaires des soft-drinks en 2011
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Auteur : B. Mo. avec E.M. et K. E.
D'après une étude Nielsen que s'est procuré Rayon Boissons, les innovations de moins d'un an ont représenté 1,7 % des ventes de soft-drinks sur la période janvier à octobre 2011, en hypers et supermarchés. A titre de comparaison, ce taux était de 2,8 % en 2010.
En revanche, la part des nouveaux produits de moins de trois ans génère, quant à elle, 6,9 % du chiffre d'affaires de la catégorie sur les 10 premiers mois de 2011. Seul l'ultra-frais fait mieux que les soft-drinks avec 14 % des ventes provenant des innovations de moins de trois ans.
Retrouvez l'enquête complète sur "Ces Innovations qui Boostent les Ventes" dans le numéro de décembre 2011 de Rayon Boissons.
