Bières : La brasserie du Mont-Blanc va produire 1,5 million litres en 2014
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Auteur : J.B.
La brasserie du Mont-Blanc n’atteint pas encore des sommets mais elle ne cesse de grimper. Ses volumes ont en effet progressé de + 50 % depuis le début de l’année. Sur l’ensemble de l’exercice 2014, environ 1,5 million de litres de bières sortiront de cette micro-brasserie créée en 1999 par l’entrepreneur savoyard Sylvain Chiron.
Pour accompagner ce développement, celui-ci a réalisé de gros investissements afin de disposer d’un outil flambant neuf. Environ 3,5 millions d’euros ont été investis en 2013 sur le site de La Motte-Servolex (73) et 2,5 millions d’euros supplémentaires devraient l’être prochainement .
Diffusée régionalement et même au-delà lors d’opérations, en attendant des référencements nationaux, la gamme signée Mont-Blanc compte des bières blanche, rousse, blonde, mais également verte (au génépi) et violette (à la violette et aux airelles).
