La brasserie Coreff , créée il y a une trentaine d'années en Bretagne, succombe à son tour à la mode des bières IPA . Associées au mouvement des craft beers américaines, ces IPA, pour india pale ales, sont des bières fortement houblonnées devenues incontournables sur les sites web où amateurs et professionnels s'amusent à noter leurs brassins préférés.
Elles ont également fait leur apparition dans de nombreux bars-brasseries, chez les cavistes et même en GMS. La marque Leffe a d'ailleurs présenté cette année sa Royale Cascade IPA . Parmi les plus petits brasseurs proposant ce type de bière en France, on peut notamment citer, outre Coreff, les brasseries de Vézelay , du Pays Flamand (marque Anosteké) ou de Saint-Germain (Page 24).
