Lancée en 2007 par la brasserie Castelain à Bénifontaine (62), la blonde Maltesse voit sa recette évoluer pour de venir la Maltesse Triple. Réalisée à partir de nouveaux houblon et levure, cette spécialité à 7,7° d’alcool présente des saveurs fruitées et florales.
Son lancement s’accompagne de la création de deux nouveaux verres, en versions « roi » et « reine », et d’une bouteille 33 cl. Laquelle s’ajoute aux deux formats déjà disponibles en GMS : 6 x 25 cl et 75 cl.