Pernod Ricard a de l'appétit. Le groupe qui publiera ses résultats semestriels la semaine prochaine annonce avoir pris une participation majoritaire dans Monkey 47 . Il s'agit d'un gin premium produit en Allemagne dans la région de la Forêt Noire par la société Black Forest Distillers .
Diffusé en France chez les cavistes et connu des barmen, Monkey 47 est déjà exporté dans une cinquantaine de pays. Surfant sur la mode des alcools artisanaux ou "craft", ce gin est notamment élaboré à partir d'ingrédients locaux dont la pointe d'épinette, la fleur de sureau, les prunes et les mûres. L'élément distinctif étant surtout les airelles fraîches de la Forée Noire.