Vins sans alcool
En attendant la redéfinition officielle de son périmètre dans le cadre de la cession de certains actifs à AdVini, la filiale vins d’InVivo met l’accent sur l’innovation au rayon du vin sans alcool avec Bonne Nouvelle, le leader historique.
Alors qu’une nouvelle édition du dry january débute en France durant laquelle de nombreux vins sans alcool devraient être consommés, Frédéric Brochet, œnologue-conseil de Moderato depuis 2022, explicite pour Rayon Boissons, une nouvelle notion, celle de la néonologie.
Castel-Vins ajoute une corde à son arc en entrant dans l’univers des désalcoolisateurs de vins. L’entreprise a investi 10 millions d’euros dans un outil de pointe basé à la Chapelle-Heulin (44) destiné aux marques et distributeurs du groupe mais également ouvert à la prestation de services.
Après Market en mars, les hypermarchés du groupe Carrefour lancent leur foire aux vins de printemps jusqu’au 21 avril. Cette édition fait la part belle aux vins blancs, aux effervescents et aux vins sans alcool.
Durant tout le mois de janvier, la rédaction se prête au jeu des comparaisons entre la version classique et le pendant sans alcool d’une marque phare dans trois catégories de liquides. Pour cette première semaine, le match oppose le vin mousseux de qualité Café de Paris de Cordier by InVivo à sa…
Le mois de janvier sobre ou dry january a pris une nouvelle dimension en France ces dernières années. À l’approche de la 6 e édition dans l’Hexagone, Chavin, spécialiste du vin sans alcool, dévoile les résultats d’une étude réalisée avec CSA sur la place du dry january dans la vie des Français et,…
Alors que le segment est en plein développement, Bordeaux Families a investi dans une unité de désalcoolisation il y a déjà deux ans. Inauguré en décembre dernier à Sauveterre-de-Guyenne (33), l’outil industriel du groupe coopératif girondin est l’un des plus importants en France. Entretien avec…
Pour son opération automnale qui se déroulera du 5 au 22 septembre 2024, Match activera le levier promotionnel. L’enseigne nordiste souhaite également se démarquer avec une sélection de vins sans alcool.
À l’approche des Jeux olympiques, Monoprix lance avec Moderato une cuvée spéciale de vin désalcoolisé en petit format. Elle sera proposée au rayon snacking de l’enseigne jusqu’à l’automne.
Actuellement sur toutes les lèvres, le Dry January est l'occasion de faire le point sur le marché des vins dits sans alcool. Avec de plus en plus d'opérateurs qui investissent le segment et une offre qui s'étoffe, de nouvelles perspectives s'ouvrent pour la catégorie.
A la veille de la journée internationale de la femme, Rayon Boissons rend hommage à une figure féminine du vin. Depuis 10 ans, Mathilde Boulachin apporte un nouveau souffle à la catégorie, aussi bien par sa personnalité que par ses produits.
