Actuellement sur toutes les lèvres, le Dry January est l'occasion de faire le point sur le marché des vins dits sans alcool. Avec de plus en plus d'opérateurs qui investissent le segment et une offre qui s'étoffe, de nouvelles perspectives s'ouvrent pour la catégorie.
C’est la tendance émergente de l’année. « L’offre sans alcool reste confidentielle à date sur les vins tranquilles mais elle s’inscrit dans un contexte où ce segment a le vent en poupe sur les liquides plus généralement , relève Agnès Morez, directrice de clientèle chez Circana. Sur les vins effervescents, les alcools et les bières, la croissance du sans alcool est [...]