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Vins : La situation économique s'améliore à Cahors

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : F.G.

Pas encore de quoi verser dans le triomphalisme mais la situation économique de Cahors tend irrémédiablement à s'améliorer . Ce qui constitue bien évidemment une bonne nouvelle. Selon l'Union Interprofessionnel du Vin de Cahors (UIVC), les sorties de chais sont en progression de + 11,3 % à fin septembre 2011 par rapport à la même période un an plus tôt.

Quant aux cours du vrac, ils se stabilisent à plus de 100 € par hectolitre . Enfin, le niveau des stocks est en baisse significative (- 16 %) par rapport à l'an passé. Autant d'indicateurs qui, selon l'UIVC, permettent aux exploitations de retrouver davantage de marge de manœuvre.

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