Bières : La recherche brassicole se sent menacée

1er exportateur mondial de malt et 2ème exportateur pour l ’orge de brasserie , la France s’inquiète pour l’avenir de la filière. Selon un communiqué du groupement interprofessionnel des semences et plants, le Gnis, la crise agricole entraînerait un recul de l’utilisation de semences d’orges certifiées (- 20 %) .

Auquel s’ajoute la baisse des surfaces cultivées en orge. Comme les semences certifiées contribuent à 100% au financement de la recherche variétale pour l’orge, la filière craint la disparition pure et simple de la recherche brassicole. Et avec elle l’appauvrissement de la création variétale et la standardisation de l’offre.