Bières et cidres
D’après Nielsen On Trade, les volumes de boissons écoulés en CHR ont gagné + 4,2 % au premier semestre 2017, dopés par une reprise du tourisme. Toutes les grandes catégories se portent bien, surtout les eaux et les bières qui ont bénéficié d’un effet météo.
La rentrée 2017 a été très riche au niveau des nouveautés MDD, notamment chez Auchan, Leclerc, Système U ou Intermarché. Rayon Boissons vous propose la compilation des meilleures innovations reperées par la rédaction en magasins.
Selon le dernier baromètre de l’association Avec Modération, l’usage quotidien d’alcool concerne à présent 9 % des Français. L’érosion des ventes de boissons alcoolisées s’est poursuivie en 2016 dans le réseau alimentaire alors que le CHR a maintenu sa fréquentation.
Nielsen vient de dévoiler le Top 20 des catégories qui ont le plus profité de la période caniculaire en juin dernier. Sans surprise, les boissons se taillent la part du lion avec huit familles de produits présentes dans ce classement, à commencer par les eaux en bouteilles et les sirops.
