Spiritueux : l'appellation absinthe ne peut pas être protégée par les Suisses

C'est la fin d'un feuilleton pour les producteurs européens d'absinthe et un soulagement pour quelques distilleries françaises. Le tribunal fédéral suisse a tranché en refusant l'existence d'une IGP suisse sur le mot absinthe , considérant qu'il s'agissait d'un terme générique ne pouvant être enregistré de cette manière. Les fabricants de Franche-Comté notamment peuvent donc revendiquer « absinthe » sur leurs bouteilles à l'export