Visite de La Vignery à Plaisir (78)

Visite de La Vignery à Plaisir (78)

  • Photo Rayon Boissons

    • 18 magasins
    • Créée en 2005 par Romain Mulliez, l’enseigne spécialisée dans les vins et spiritueux propose un choix et des prix dignes de la grande distribution avec le conseil et les services d’un caviste. Exemple avec l’un des 18 magasins ouvert il y a un an à Plaisir dans les Yvelines.
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    • Ambiance

    • Ce point de vente de 500 m² se caractérise par des magasins, disposant de parking, à plafonds hauts dominés par le rouge cardinal et un pan de mur décoré par des barriques usagées vendues 80 € pièce. Une grande table éclairée par des lustres à l’ancienne est également dédiée aux animations et aux formations œnologiques.
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    • Prix

    • Le prix est la première clé d’entrée. Les vins à moins de 10 euros sont ensuite classés par couleur et par région. Seuls les bordeaux possèdent un traitement de faveur avec une implantation qui leur est propre.
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    • Promos

    • Digne d’une grande enseigne, le planning promotionnel anime toute l’année le point de vente. Des offres aux cartons ou des bouteilles bénéficiant de ristournes allant jusqu’à - 15 % sont installées dans une allée saisonnière située à l’entrée du magasin.
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    • Prestige

    • Les grands vins de Bordeaux sont implantés sur des gondoles avec plans inclinés. Le vignoble girondin est le mieux représenté avec près de 200 références. Les bouteilles aux tarifs supérieurs à 10 € des autres régions sont également rassemblées dans un espace dédié.
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    • Grands formats

    • Le rayon de Bib® n’a rien à envier à celui d’un hyper. Il compte en effet près d’une centaine de références implantées en mural à côté de la famille des vins étrangers.
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    • Services

    • La Vignery dispose d’une large palette de services pour fidéliser sa clientèle. Cela va de la mise en place de formations œnologiques à la proposition de cadeaux d’entreprises en passant par la reprise des articles non consommés ou la livraison à domicile partout en France.
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    • Bières

    • La Vignery entend surfer sur le développement de la cave à bières avec un assortiment de 200 références, dont un large éventail de spécialités belges, britanniques ou américaines.
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    • Dégustation

    • Les amateurs de whisky ou de rhum peuvent déguster un large échantillon des 500 références de spiritueux que compte La Vignery. En parallèle, cette enseigne fait tester en permanence près d’une cinquantaine de vins.
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    • Pédagogie
    • Des informations pédagogiques sont distillées au gré des allées comme cette affiche sur les bourbons. Dans les vins, La Vignery balise et explique de manière précise les différents labels comme Agri Confiance, HVE, Terra Vitis ainsi que l’agriculture biologique.
    • Rhums
    • Les rhums sont très bien représentés avec une centaine de références. Les marques haut de gamme comme Coloma, Casero, Dos Maderos, généralement présentes dans le circuit traditionnel, sont disposées sur une table.
    • Marques
    • Dans un souci de rendre service aux clients, La Vignery propose quelques marques incontournables du rayon spiritueux comme Get 27. Côté tarifs, l’enseigne se positionne au prix relevé dans le magasin le plus proche.
    • Champagnes
    • La Vignery détient 120 références de champagne parmi lesquelles les grandes cuvées, mais aussi un assortiment de vins issus de récoltants et une gamme assez fournie de magnums.
    • Label
    • Des fiches ont été conçues pour expliquer à la clientèle la différence entre plusieurs labels : HVE, Terra Vitis, Agri Confiance . Les vins concernés sont balisés en rayon par des logos indiqués à côté de l’étiquette prix.
    • Ambitions

    • Pierre Larroque, propriétaire-gérant du point de vente de Plaisir et Jérôme Guilluy, directeur général de la Vignery. Ce dernier annonce que son enseigne « entre dans une phase de développement avec un objectif à terme de 50 magasins en succursale et en franchise. »

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