Vins : La production de vin bio en Languedoc-Roussillon baisse de - 11 %

Selon Sudvinbio , l’interprofession des vins bio en Languedoc-Roussillon, la récolte de vin bio dans la région devrait fléchir de 11 % en 2016 par rapport à 2015. Un recul lié à la sécheresse qu’a connue le vignoble au cours de l’été 2016.

Cette moyenne cache des disparités. Le littoral des Pyrénées-Orientales et la plaine de Béziers sont les secteurs les plus touchés par les phénomènes de stress hydriques. Au sein de ces derniers, la baisse de récolte avoisine 30 % par rapport à l’an dernier.