La marque de craft beer originaire de Tarare (69) étend sa chaîne de brewpub dans aux quatre coins de l’Hexagone. En effet, après un fort développement de son réseau en Auvergne-Rhône-Alpes, Ninkasi vient d’ouvrir un établissement à Montpellier (34) et en ouvrira un nouveau à Lille (59) le 24 juillet prochain. Ces implantations en Occitanie et dans les Hauts-de-France témoignent de l’ambition nationale du brasseur, qui possède déjà 25 restaurants en France et qui a réalisé 28,2 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2023. Une performance à mettre au compte également de son vif essor en grande distribution ces dernières années.