La brasserie-distillerie lyonnaise Ninkasi franchit un cap en devenant entreprise à mission dès juillet 2025, inscrivant officiellement sa raison d'être " Libres de brasser toutes les cultures " dans ses statuts. Ce changement affirme la volonté de la marque de conjuguer brassage et engagement en plaçant la diversité et le respect de l'environnement au cœur de son modèle.
Pour structurer cette démarche, Ninkasi met en place un comité de mission indépendant, composé de professionnels de la culture, de l'alimentation durable et de la diversité , chargé de suivre les avancées et de veiller au respect des engagements. Cette nouvelle instance s'appuie sur quatre axes : dynamiser la vie culturelle locale, concevoir des produits et modes de production plus durables, promouvoir la diversité en interne et embarquer clients et partenaires vers des pratiques plus responsables.
-17,5% d'émissions de gaz à effet de serre depuis 2019, avec un objectif de -43% d'ici 2030 ; 88 % des achats réalisés en France et 99,8 % en Europe ; 310 emplois à temps plein générés, dont 226 directs. Côté produits, 29 références sur 30 sont notées Planet-Score® , avec 24 % en A, 52 % en B et 24 % en C, des informations désormais visibles sur les étiquettes pour plus de transparence.