C’est une bière inspirée d’une rencontre ! Celle de Christophe Fargier, dirigeant de la brasserie et chaîne de brewpubs Ninkasi et d’un des maîtres brasseur de Brooklyn Brewery , basée aux États-Unis. Il en résulte une IPA brassée avec un malt français et un houblon américain baptisée Smash That. Cette recette offre des notes de fruits : mangue, ananas, noix de coco. Ces arômes tropicaux se prolongent en bouche, accompagnés d'une légère amertume.
Choix des ingrédients, choix de l'étiquette : tout a été réalisé en collaboration avec Brooklyn Brewery . Quant à l’univers street-art de Smash That, il a été imaginé par l’artiste Y-not. Cette édition limitée est disponible sur le site marchand du Ninkasi (shop.ninkasi.fr), dans tous les Ninkasi, et sur le site Saveur Bière.
