Le chiffre du jour : 4 Français sur 10 consomment quotidiennement du jus de fruits

Selon une étude du Credoc commandé par l’ Unijus , le syndicat des fabricants de jus de fruits en France, 43 % des Français boivent quotidiennement des jus . Cette catégorie de boisson répond à consommation structurée et raisonnable.

A domicile plus de neuf fois sur dix, elle est liée au petit-déjeuner pour les deux tiers de la population . Le goûter est le deuxième instant de consommation. Seulement 20 % des français boivent du jus de fruits hors du déjeuner et du goûter. Par ailleurs, plus de 80 % des français considèrent les jus de fruits comme gourmands et bon pour la santé.