Effervescents : Le prosecco en lice pour le patrimoine mondial de l’Unesco

Depuis fin janvier, les terres du prosecco , en Vénétie, sont officiellement en lice pour être classées au patrimoine mondial de l’Unesco . La candidature, préparée depuis près de dix ans par la commission nationale italienne pour l’Unesco, concerne les collines du Conegliano et du Valdobbabiene où sont produites les dénominations supérieures (DOCG) du fameux vin pétillant italien. Il faudra attendre l’été 2018 afin de connaître les résultats.

A ce jour, une dizaine de régions viticoles intègrent le patrimoine mondial de l’Unesco. C’est le cas de la vallée du Haut-Rhin moyen en Allemagne, le Tokaj en Hongrie, le Piemont en Italie, la vallée du Douro au Portugal, les vignobles en terrasses de Lavaux en Suisse, la juridiction de Saint-Emilion en France, et depuis 2015, les coteaux, maisons et caves de Champagne et les climats du vignoble de Bourgogne.